Visiter Sapporo

Que faire à Sapporo : 13 visites, du parc Odori au mont Moiwa

Le centre se parcourt à pied : de la gare au parc Odori, il y a 10 minutes, et Susukino est encore 10 minutes plus au sud. Les rues portent des coordonnées (Kita 1 Nishi 3, par exemple), ce qui rend la ville très facile à lire. Le mont Moiwa, le musée de la bière et Okurayama demandent un trajet en métro, en tram ou en bus.

Centre-ville

Parc Odori et tour TV

Le parc de 1,5 km qui coupe la ville en deux, scène du festival de la neige, et la tour de 1957 avec sa plateforme à 90 m.

1 à 2 h|Tour : 1 200 ¥

Panorama

Mont Moiwa de nuit

Téléphérique puis mini-funiculaire jusqu'à 531 m. La vue de nuit sur la grille lumineuse de la ville est la plus célèbre de Hokkaido.

2 h|2 100 ¥ A/R

Bière

Musée de la bière Sapporo

L'histoire de la plus vieille marque de bière du Japon, née ici en 1876, et une dégustation de trois bières dans l'ancienne usine.

1 h 30|1 000 ¥

Marché

Marché Nijo

Crabe, oursin, ikura et Saint-Jacques de Hokkaido, à manger sur un bol de riz au petit matin, à deux rues du parc Odori.

1 h|Bol : 1 800 à 2 800 ¥

Soirée

Susukino

Le plus grand quartier de bars et de restaurants au nord de Tokyo, avec l'allée des ramen et les sculptures de glace en février.

Une soirée|Gratuit

JO 1972

Tremplin d'Okurayama

Le tremplin olympique de 1972, un télésiège jusqu'au sommet de la piste d'élan et le musée olympique au pied.

1 h 30|Télésiège : env. 1 000 ¥

La gare au nord, le parc Odori au centre, Susukino au sud. Le mont Moiwa est au sud-ouest, Okurayama et Hokkaido-jingu à l'ouest.

Parc Odori et tour de télévision de Sapporo

Le parc Odori est une bande verte de 1,5 km, large d'une centaine de mètres, tracée à l'origine comme coupe-feu entre le quartier administratif au nord et le quartier marchand au sud. Il accueille presque toutes les fêtes de la ville : le festival de la neige en février, les lilas en mai, une immense terrasse à bière en été, les illuminations en hiver. À son extrémité est, la tour de télévision (1957) a sa plateforme d'observation à 90 m, avec la perspective du parc jusqu'aux montagnes. Entrée 1 200 ¥, de 9 h à 22 h. Pour une vue plus haute, l'observatoire T38 de la JR Tower, au-dessus de la gare, est à 160 m.

Sapporo : les grands sites du centre à pied avec un guide, le matin

Les sites historiques du centre en une matinée à pied, avec un guide qui raconte la naissance de la ville.

4,9 (27 avis) · 2 h

Annulation gratuite

À partir de38 € par personne

Réserver →

Tour de l'horloge et ancien siège du gouvernement de Hokkaido

La tour de l'horloge (Tokeidai), salle d'exercices de l'ancienne école d'agriculture bâtie en 1878, est le plus vieux monument de Sapporo. Elle est petite, coincée entre les immeubles, et beaucoup de visiteurs la trouvent décevante : voyez-la en passant, le petit musée sur l'histoire de la ville vaut surtout par temps de pluie. Trois rues plus loin, l'ancien siège du gouvernement de Hokkaido, surnommé Akarenga (« briques rouges »), a rouvert en juillet 2025 après plusieurs années de rénovation. Son jardin est très joli à l'automne.

Mont Moiwa : le téléphérique et la vue de nuit

Le mont Moiwa (531 m) offre la vue nocturne la plus connue de Hokkaido. Prenez le tram jusqu'à l'arrêt Ropeway-iriguchi, puis la navette gratuite (ou 8 minutes à pied) jusqu'à la station basse. Le téléphérique puis un mini-funiculaire montent au sommet : 2 100 ¥ aller-retour, dernier départ montant à 21 h 30. Visez le coucher du soleil pour voir la ville s'allumer, et prévoyez de la file aux beaux soirs : l'attente atteint parfois 1 h 30 aller-retour. Le site ferme tous les ans au printemps pour maintenance : en 2027, du 29 mars au 28 avril. Le parking est payant depuis septembre 2026.

Musée de la bière Sapporo : visite et dégustation

La bière Sapporo est née en 1876 dans une brasserie créée par le gouvernement colonial de Hokkaido, ce qui en fait la plus ancienne marque du Japon. Le musée occupe un bâtiment de briques rouges à 15 minutes à pied de la gare de Higashi-Kuyakusho-mae, ou en bus depuis la gare. Contrairement à ce que disent encore beaucoup de guides, l'entrée est payante : 1 000 ¥ (11 h-18 h). La dégustation de trois bières coûte 1 200 ¥, et le Premium Tour guidé 2 000 ¥, sur réservation. À côté, la Sapporo Beer Garden sert le jingisukan à volonté sous des halles de brique.

Marché Nijo : le petit-déjeuner de fruits de mer

À deux rues au sud-est d'Odori, le marché Nijo aligne poissonniers et petits comptoirs. Le kaisendon, bol de riz couvert de crabe, d'oursin, d'ikura et de Saint-Jacques, coûte environ 1 800 à 2 800 ¥ selon la garniture. Venez avant 9 h : les meilleures adresses font la queue dès l'ouverture, et certaines ferment une fois le poisson du jour écoulé.

Susukino : le quartier des nuits de Sapporo

Autour du carrefour dominé par l'enseigne du whisky Nikka, Susukino concentre des milliers de bars, d'izakayas et de restaurants. C'est là qu'on mange son ramen après minuit, notamment dans la Ganso Ramen Yokocho, une ruelle couverte d'une quinzaine d'échoppes. Le quartier est sûr, mais ignorez les rabatteurs qui vous proposent un bar : l'addition peut réserver des surprises.

Sanctuaire Hokkaido-jingu et parc Maruyama

À l'ouest du centre (métro Maruyama-koen), le Hokkaido-jingu est le grand sanctuaire shinto de l'île, fondé en 1869 avec la ville. Il se trouve dans la forêt du parc Maruyama, l'un des meilleurs coins pour les cerisiers, qui fleurissent ici fin avril ou début mai, un mois après Tokyo. Le zoo de Maruyama est à côté.

Okurayama et le musée olympique de Sapporo

Le tremplin de saut d'Okurayama, construit pour les JO de 1972, accueille encore la Coupe du monde. Un télésiège (environ 1 000 ¥ aller-retour) monte au sommet de la piste d'élan : la vue plonge sur toute la ville. Horaires : 8 h 30-18 h d'avril à octobre, 9 h-17 h en hiver, fermé par vent fort ou pendant les compétitions. Le musée olympique au pied propose des simulateurs de saut et de bobsleigh.

Parc Moerenuma, le parc dessiné par Isamu Noguchi

Au nord-est, sur une ancienne décharge, le sculpteur Isamu Noguchi a conçu un parc entier comme une œuvre : une colline artificielle, une pyramide de verre, des fontaines et des aires de jeux sculptées. Comptez une demi-journée en bus depuis le métro Kanjo-dori-higashi. En hiver, la colline sert de piste de luge.

Université de Hokkaido et son jardin botanique

Juste au nord de la gare, le campus de l'université de Hokkaido se visite librement : allée de peupliers, avenue de ginkgos jaune vif fin octobre, bâtiments de bois et de brique du XIXe siècle et un petit musée gratuit. Le jardin botanique, au sud de la gare, ferme l'hiver.

Shiroi Koibito Park, l'usine de biscuits

Les Shiroi Koibito, langues de chat au chocolat blanc, sont le souvenir que tout Japonais rapporte de Hokkaido. L'usine de la marque Ishiya, à l'ouest (métro Miyanosawa), se visite avec sa ligne de production, son jardin façon cottage anglais et son atelier de biscuits. Le parc a rouvert une partie rénovée à l'été 2026. Les familles adorent, les autres peuvent passer.

Village historique de Hokkaido et culture aïnoue

À l'est, en lisière de la forêt de Nopporo, le village historique de Hokkaido rassemble des dizaines de bâtiments de l'époque des pionniers (1868-1926) déplacés et restaurés : maisons de pêcheurs de hareng, gare, école. Pour la culture des Aïnous, peuple autochtone de l'île, le petit centre Sapporo Pirka Kotan, au sud-ouest près de Jozankei, est le seul de la ville. Le grand musée national Upopoy est à Shiraoi, à 1 h 15 de route, et se combine avec Noboribetsu.

Horaires et tarifs des visites à Sapporo en 2026

Tarifs adultes relevés sur les sites officiels le 12 octobre 2026. Le parc Odori, le marché Nijo, Susukino, Hokkaido-jingu et le campus de l'université sont gratuits.

Festival de la neige de Sapporo 2027 : dates et sites

La 77e édition du Sapporo Snow Festival (Yuki Matsuri) aura lieu du jeudi 4 au jeudi 11 février 2027, sur ses trois sites habituels. Né en 1950 avec six statues de neige sculptées par des lycéens, c'est devenu l'un des plus grands événements d'hiver du monde, avec plus de 2 millions de visiteurs. L'accès est libre.

Parc Odori : les grandes sculptures de neige

Du 1 au 11 chome (les blocs du parc), les sculptures géantes occupent les 4, 5, 7, 8 et 10 chome, avec des projections le soir et un éclairage jusqu'à 22 h. Le 11 chome accueille le concours international de sculpture, et le 2 chome, en 2027, le Sapporo International Art Festival. Montez à la tour de télévision pour voir l'ensemble d'en haut.

Susukino et Tsudome : glace et jeux de neige

À Susukino, une centaine de sculptures de glace bordent l'avenue Ekimae-dori, entre Minami 4 et Minami 6 : c'est le site le plus beau de nuit. Tsudome, un dôme au nord-est de la ville, est le site familial : toboggans géants, bouées tirées sur la neige, stands de nourriture. Une navette en bus le relie au métro Sakaemachi. Juste après, du 12 au 14 février, le Sapporo Snow Sports Park s'installe au Premist Dome.

Depuis Sapporo : Otaru, Shiroi Koibito Park et parc de neige

Une journée d'hiver qui complète le festival : le canal d'Otaru sous la neige, l'usine de biscuits et une aire de jeux de neige.

4,4 (6 avis) · 10 h

Annulation gratuite

À partir de50 € par personne

Réserver →

Le même mois, le festival de la neige d'Asahikawa et le festival des lumières d'Otaru (Yuki Akari no Michi) prolongent le séjour. Les autres fêtes d'hiver de l'île sont présentées dans notre guide de Hokkaido.

Combien de jours à Sapporo ? Itinéraire de 1 à 3 jours

Deux jours couvrent la ville, trois permettent une excursion. Pour le ski ou le festival, ajoutez ce qu'il faut.

Jour 1 : le centre de Sapporo et le mont Moiwa

Petit-déjeuner au marché Nijo, puis la tour de l'horloge, Akarenga et le parc Odori jusqu'à la tour de télévision. L'après-midi, le campus de l'université. En fin de journée, le tram jusqu'au mont Moiwa pour le coucher de soleil, puis un miso ramen à Susukino.

Jour 2 : Hokkaido-jingu, Okurayama et le musée de la bière

Le matin, le sanctuaire et le parc Maruyama, puis le bus pour Okurayama. L'après-midi, le musée de la bière, et le soir un jingisukan à la Sapporo Beer Garden.

Jour 3 : Otaru ou les onsens

Train pour Otaru (32 minutes) : canal, entrepôts, verreries et sushis. Autre option : une nuit à Jozankei pour les bains, ou une journée à Noboribetsu. En hiver, remplacez par une journée de ski à Teine.

Excursions depuis Sapporo : Otaru, Noboribetsu, Jozankei, Biei

Sapporo est le centre du réseau ferroviaire et des cars de Hokkaido. Ces cinq sorties se font dans la journée.

Otaru, le port à 30 minutes de Sapporo

Ancien port du hareng et du charbon, Otaru a gardé son canal bordé d'entrepôts de pierre, ses banques de la « Wall Street du Nord », ses verreries et son musée des boîtes à musique. La rue des sushis y est plus abordable qu'à Sapporo. Une demi-journée suffit, une journée si vous ajoutez la distillerie Nikka de Yoichi, 25 minutes plus loin.

Depuis Sapporo : cap Kamui, Otaru et distillerie Nikka en une journée

En car, l'eau bleue du cap Kamui sur la péninsule de Shakotan, la distillerie Nikka de Yoichi et le canal d'Otaru dans la même journée.

4,6 (104 avis) · 10 h

Annulation gratuite

À partir de38 € par personne

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Jozankei et Noboribetsu : les onsens près de Sapporo

Jozankei, dans une gorge au sud-ouest de la ville, est le village thermal de Sapporo : ryokans, bains de pieds gratuits, feuillage d'automne spectaculaire en octobre. Plus loin, Noboribetsu et sa vallée de l'Enfer réunissent une dizaine de types d'eaux thermales. Le lac Toya et le musée aïnou Upopoy sont sur la même route.

Sapporo : Noboribetsu et le lac Toya en une journée

La journée la plus réservée au départ de Sapporo : la vallée de l'Enfer de Noboribetsu et le lac Toya, sans gérer les correspondances.

4,4 (404 avis) · 10 h

Annulation gratuite

À partir de41 € par personne

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Biei et Furano depuis Sapporo

Les collines de Biei, le Blue Pond et, en juillet, la lavande de Furano sont à 2 à 3 heures de route. En train, il faut passer par Asahikawa puis prendre des bus peu fréquents. Une excursion en car organisée est souvent plus simple sans voiture.

Depuis Sapporo : les 5 sites phares de Biei en une journée

Le Blue Pond, les cascades Shirahige et les points de vue de Biei, avec un départ tardif pour ceux qui ne veulent pas se lever à l'aube.

4,7 (88 avis) · 10 à 10.5 h

Annulation gratuite

À partir de53 € par personne

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Ski à Sapporo : Teine, Sapporo Kokusai et Niseko

Peu de grandes villes ont des pistes à 40 minutes de leur gare. Sapporo Teine, site olympique de 1972, domine la baie d'Ishikari : comptez environ 40 minutes en train puis bus. Le forfait journée coûtait 8 200 à 8 700 ¥ en 2025-26. Les prix 2026-27 ne sont pas encore tous publiés. Sapporo Kokusai, au-dessus de Jozankei, reçoit une neige plus sèche et se combine avec une nuit à l'onsen. Pour les petites stations urbaines (Bankei, Moiwa), on y va en bus depuis le centre, en soirée aussi.

Pour une vraie semaine de poudreuse, cap sur Niseko, à environ 2 h 30 en car. Le bus Chuo Bus Sapporo-Niseko coûtait 6 000 ¥ l'aller en 2025-26. Les tarifs de la saison 2026-27 ne sont pas encore publiés. Rusutsu et Kiroro se rejoignent aussi en car depuis la gare ou les hôtels du centre.

Que manger à Sapporo : miso ramen, jingisukan et soupe curry

Sapporo est l'une des meilleures villes du Japon pour manger, grâce aux produits de Hokkaido : crabe, oursin, lait, pommes de terre, maïs.

• Miso ramen : le bouillon au miso est né à Sapporo dans les années 1950. Servi avec maïs, beurre et nouilles épaisses, il coûte environ 1 000 à 1 400 ¥ le bol.
• Jingisukan : agneau ou mouton grillé sur un gril bombé, les légumes cuisant dans le jus. Le plat des soirées entre amis, à la Sapporo Beer Garden ou à Susukino.
• Soupe curry : un curry liquide et épicé, plein de légumes entiers et de poulet, inventé à Sapporo dans les années 1970. Vous choisissez votre niveau de piquant.
• Fruits de mer : crabe royal, oursin, Saint-Jacques et ikura au marché Nijo, ou en sushis à Otaru.
• Douceurs : glaces au lait de Hokkaido, parfaits du soir (shime parfait, une mode de Susukino) et biscuits Shiroi Koibito.

Sapporo : visite gastronomique guidée, plus de 10 plats et boissons

Plus de dix spécialités locales et des boissons avec un guide, pour goûter en une soirée ce que la ville sert de meilleur.

4,7 (20 avis) · 4 h

Annulation gratuite

À partir de90 € par personne

Réserver →

Aller à Sapporo : aéroport de New Chitose, train et Shinkansen

Il n'y a pas de vol direct depuis la France : on passe par Tokyo, Osaka, Séoul ou une autre escale asiatique. Depuis Tokyo, Haneda-New Chitose est l'une des lignes aériennes les plus fréquentées du monde : environ 1 h 30 de vol, avec de nombreuses compagnies, dont les low-cost.

Le Shinkansen ne va pas encore à Sapporo. La ligne s'arrête à Shin-Hakodate-Hokuto, d'où un train express met environ 3 h 40. Le prolongement a été repoussé à la fin de l'exercice 2038, soit au mieux début 2039. Le trajet tout en train reste une belle expérience pour un porteur du JR Pass, avec une étape à Hakodate.

Aéroport de New Chitose : transfert privé vers Sapporo ou Niseko

Avec des skis, des enfants ou une arrivée tardive, un chauffeur vous attend à l'aéroport et vous dépose à l'hôtel, à Sapporo comme à Niseko.

5,0 (5 avis) · 1 h

Annulation gratuite

À partir de77 € par personne

Réserver →

Se déplacer à Sapporo : métro, tram et pass journée

Trois lignes de métro (Namboku, Tozai, Toho) se croisent à Odori, un tram fait une boucle par Susukino et le pied du mont Moiwa, et des galeries souterraines relient la gare à Susukino : on traverse le centre l'hiver sans mettre le nez dehors.

Où dormir à Sapporo : gare, Odori ou Susukino ?

Les trois quartiers sont reliés par le métro et les galeries souterraines. Le choix dépend de vos excursions et de vos soirées.

Pour une nuit au calme dans un ryokan avec bain, Jozankei est à une heure. La gare de Sapporo est en plein chantier de réaménagement (achèvement prévu en 2034), mais les galeries souterraines restent ouvertes.

Météo à Sapporo : quand partir ?

Sapporo a un vrai hiver : -3,2 °C en moyenne en janvier, de la neige de décembre à mars, souvent plus d'un mètre au sol en plein hiver. L'été est doux, avec 22,3 °C en moyenne en août et peu de saison des pluies, ce qui en fait un refuge quand Tokyo étouffe (normales 1991-2020 de l'agence météo japonaise).

Températures et pluie mois par mois dans notre page météo au Japon. Au printemps et en automne, attention aux ours dans les forêts autour de la ville : certains sentiers, comme ceux du mont Moiwa, ferment après des observations.